本报讯 （记者陈荔雅 通讯员顾帅磊）近日，记者在朋友圈看到，一位网友偶然尝试了来自中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（简称“南亚所”）的牛油果后大为赞叹，称其鲜甜爆汁细腻的口感让人惊艳，“吃一次就爱上了！”

        “动辄十几块钱一个的牛油果，原来湛江也能种植？”“湛江牛油果的味道也能如此惊艳？”怀着满肚子疑问，11月20日，记者来到了南亚所国家热带果树种质资源圃基地，正遇上科研人员架着梯子采摘树上的牛油果，详细记录它们的产量和品质。

        牛油果是鳄梨的俗称，又称油梨、奶油果，原产于中美洲的热带和高山亚热带地区，果实营养丰富，优质品种商品经济价值较高。“牛油果好不好吃，品种很关键。”科研人员介绍，由于牛油果在我国发展时间短，种植分散，栽培经验匮乏，管理粗放，造成了牛油果产量较低，品质欠佳，所以当前国内牛油果消费仍依赖进口。

        据介绍，南亚所是我国早期开展牛油果资源引进和选育种的农业科研机构之一。2009年，南亚所国家热带果树种质资源圃首次从美国引进25个牛油果品种，截至目前已收集了国内外牛油果种质资源104份，其中40余份国外引进资源。在此基础上，科研人员对部分牛油果种质资源花期性状以及果实品质性状进行评价，筛选出早花资源8份，红皮熟资源10份，15份肉质细腻、香味浓、含水量低的品种及实生资源，为下一步牛油果资源的评价利用、品质改良、新品种选育提供了保障。

        与此同时，南亚所联合国内农业科研机构和多家牛油果生产基地，通过多年的引种试验，结果表明我国广大的南亚热带地区适合牛油果生长，具备发展牛油果产业的优越自然条件。南亚所通过对湛江当地气候条件、土壤条件等方面进行分析，结合牛油果的生长习性，经多年试种，筛选出了3个产量高、果实品质优异的品种在湛江地区推广种植，通过搭配授粉树以及配套相应的栽培技术，未来可实现牛油果在湛江地区的规模化种植。

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