热衷于装饰工位的年轻人又开始在绿植上动脑筋了。近日，工位种水果在社交平台上火了起来，整串香蕉、小菠萝养在办公室花瓶里，既可以观赏，又可以吃，也让室内空间多了一份活力。3月18日，现代快报记者分别采访了多名专家，他们表示，水果作为盆栽，想法很前卫，但想养好，需要一定的技术。

 电商平台在售的香蕉植株

电商平台销售火，线下绿植店：买的人少，难养活

        现代快报记者搜索水培香蕉时，多数发货地为广西南宁、茂名、百色等地，品种多标注为小米蕉，价格在50元至120元区间内。每串重量为7斤左右。在电商平台上，销量最好的一家已有100多人付款，超600人加购。在评论区，有顾客表示，“摆在客厅里真好看，2天左右就变黄色了，可能是因为家里暖和。”

而搜索“鲜花菠萝”“水培菠萝”等词，各类水培绿色小菠萝映入眼帘，其中一家已有超过8000多人付款，单支小菠萝的价格在10元左右。

 电商平台在售的菠萝植株

        3月18日上午，现代快报记者来到金陵花卉交易市场，这里以售卖花草、盆栽、绿植为主，大多数品种都摆在店门前展示。记者转了一圈，并没有发现水培香蕉或水培菠萝的身影。多个规模较大的店家也明确表示没有。一名店家说：“我们这边买的人较少，而且难以养活。顾客买回家如果养不活，肯定回来找我们，比较麻烦。”一旁正在挑选盆栽金橘的顾客告诉记者，她是市场里的常客。“这种我不会买， 还是买一些可观赏且易养活的品种，靠谱一些。”

        随后，记者又去了汉中门鲜花批发市场，这里主要以售卖鲜花为主。一家卖绿植为主的店家表示，店中没有水培香蕉或水培菠萝，之前也没有卖过。而在二楼另一家规模更大的鲜花商铺内，店员也明确表示没有。

        在夫子庙花木鱼虫市场，记者逛了一圈并没有看到有水果植株售卖，询问了四家门店，店主均表示没有售卖，也不清楚现在流行的办公室水培水果植株。

电商平台在售的香蕉植株

水培香蕉实为香蕉果穗，可观赏也可食用

        香蕉是广西南宁的传统产业，栽培历史悠久，南宁香蕉为中国地理标志产品。原任南宁市西乡塘区农业农村局高级农艺师的王宗伍，长期坚持在产地一线指导蕉农种植培育香蕉。在看到网上销售火爆的截图后，他表示，这和水培香蕉不是一个概念，商家宣传词语不太准确。香蕉无根、无茎、无叶，是不能正常生长的，但果穗用作盆景观赏是可以存活一段时间的，类似于插花。

        从记者给出的图片来看，图片上带花蕾和果杆（果轴）的为香蕉嫩果，还没有到采收期，盆（瓶）栽一段时间后，果穗会逐渐枯萎变黑。而整串带杆（果轴）香蕉是蕉农采收整穗后加工截取其中一部分而成，已经到了采收期，如温度保持较高（25℃左右），可以后熟变软，可吃。在他看来，这类香蕉产品作为盆（瓶）栽欣赏，既可观赏又可食用，年轻人喜欢，也无可厚非，但口感可能没有经过专业熟化的商品果好。

 种植田里的菠萝

水培菠萝很前卫，建议选择小果型或早熟品种

        办公室水培菠萝真的可行吗？3月18日下午，现代快报记者采访了中国热带农业科学院南亚热带作物研究所孙伟生副研究员，他从事菠萝育种和栽培研究长达十多年。孙伟生介绍，菠萝属于多年生草本植物，大田生产一般需要1.5年/周期，苗期为10—12个月，果期需要4—6个月。“室内培养、水培的话，温度达到20摄氏度以上即可，菠萝属于喜光植物，应尽量满足其生长发育需求，除了在室内放置之外，尽可能放在户外/阳台等多晒太阳。”

        他认为办公室水培菠萝这种做法很前卫，非常具有创新性，也很有市场前景，但是需要一定的专业技术。

        关于如何更好地水培菠萝，孙伟生建议应选择合适的品种和进入成熟期的菠萝植株，而不是从小苗开始培养。品种尽量为小果型、早熟品种，如泰国小菠萝、黄金菠萝、热农7号等品种。

        “进行水培前，除去多余的叶片和根部基部及根系部分，利于摆放容器中。清洗干净处理好的菠萝植株，进行必要的消毒，水培溶液可以添加一些营养液和杀菌剂，水培液一定时期更换，防止污染长菌。” 他说。

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